Необходими продукти:
яйца - 3 бр.
брашно - 1.5 ч.ч.
кисело мляко - 1 ч.ч.
сол - 1 щипка
захар - 1 с.л.
бакпулвер - 1 ч.л.
ванилия - 1 пакетче (0.2 г)
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата на ръка. Добавяме захарта, солта и киселото мляко.
Продължаваме да разбиваме и прибавяме ванилията, брашното и бакпулвера. Бъркаме до хомогенност и оставяме настарани за 10 минути.
След това загряваме олио в дълбок тиган.
Гребваме по 1/2 ч.л. от сместа и внимателно сипваме в загрятото олио.
Пържим бухтичките по 20-30 секунди от страна, или до златисто.
Изваждам и подреждаме бухтите в чиния.
Сервираме лесните малки бухтички за закуска на любимите хора.
