Новогодишната баница е задължително ястие, което да поднесем на трапезата. Ако всяка година нещо все ви пречи да достигнете съвършен вкус на печивото, то днешната рецепта ще ви помогне да коригирате това.
Ето и рецепта за най-вкусната и сочна новогодишна баница:
Продукти:
• кори за баница - 1 бр.;
• майонеза - 1 бр.;
• яйца - 5 бр.;
• сирене - 250 г;
• кисело мляко - 1 кофичка;
• газирана вода - 200 мл.
Начин на приготвяне:
В купа се чупят яйцата. Разбиват се заедно с киселото мляко и половината майонеза. Добавяме и натрошеното сирене.
Задължително сложете това в плънката на баклавата за Бъдни вечер, ако искате да се получи перфектна
Приготвяме си корите за баницата. Взимаме две от пакета и ги поръсваме с част от плънката. Завиваме ги на руло и ги редим в тавата.
Заливката на баницата се приготвя от другите две яйца, газираната вода и майонезата. С нея поливаме цялата баница.
Слагаме тавата в предварително загрята фурна на 200 градуса. Печем до готовност.
Когато извадим тавата от фурната, покриваме с чиста памучна кърпа и оставяме да се задуши.
Разбира се, накрая не забравяме да добавим и късметите.
По-вкусна баница навярно не сте опитвали. Получава се много по-пухкава и сочна. И това го дължи изцяло на майонезата, която е част от плънката.
Добър апетит!
