Картофите соте са перфектни, както за гарнитура така и за основно ястие, но има някои важни тънкости при приготвянето им, които ще ви представим днес.
Още: Лесна рецепта за домашни бисквитки – готови само за 40 минути
Още: Хрупкава баница с извара: Най-бързата и лесна рецепта с домашно приготвени кори
Необходими продукти за картофи соте:
1.5 кг картофи
копър
6 скилидки чесън
Още: Най-вкусните панирани кюфтета: Рецепта от тефтера на баба
Още: Най-вкусната супа от коприва с пилешко: Ще съжалявате, че не сте я опитали досега
сол
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Всички ще си оближат пръстите, ако приготвите печеното агнешко бутче така
Още: Как точно се приготвя известната зелена салата с ананас?
олио
Вижте още: Тайната на перфектния омлет
Начин на приготвяне:
Картофите се обелват и измиват. Слагат се да се варят в тенджера с вода. Водата трябва да покрива картофите.
Още: На тази немска супа с праз и кайма няма кой да ѝ устои
Още: Бързи мъфини с портокал и канела: Вкусен десерт, готов за 30 минути
Картофите може да се нарежат на половинки, за да се сварят по-бързо. Не трябва да се варят до пълна готовност, защото ще се пържат и ще се разварят. Чесънът се обелва и нарязва на колелца.
Копърът се измива и нарязва на ситно. След като картофите са почти готови, водата се изсипва.
Картофите се нарязват на средно големи кубчета. Добре е количеството да се раздели на две части. В тиган се слага повечко олио, за да се загрее. Добавя се едната част от картофите.
Когато картофите соте са почти готови, се добавят половината чесън и копър. Готви се до получаване на златиста коричка. Посолява се. Същото се повтаря и с останалите картофи
