Зимата не изобилства от плодове и зеленчуци, подходящи за салата, но винаги може да заложите на макаронена салата с ароматен дресинг. Тази рецепта идва от съседна Гърция и носи уникалния дух и вкус. Приготвя се много лесно - само следвайте стъпките. Ето какви продукти ще са ви необходими.
Необходими продукти:
- 1/2 кг фузили
- 1/2 краставица
- 200 г чери домати
- 1/2 глава червен лук
- 150 г сирене фета
- 50 г черни маслини
За дресинга
- 4 с.л. зехтин
- 1 ч.л. риган
- 2 с.л. винен оцет
- 1/2 ч.л. чесън на прах
- сол
- черен пипер
Солен домашен КЕКС с шунка и босилек
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да сварите макарони по ваш избор, като добавите малко сол. Следвайте инструкциите на опаковката. След това се измива със студена вода, за да се отстрани излишното нишесте. Отцедете ги.
През това време се приготвят зеленчуците. Нарязвате чери доматите на две, краставицата се разрязва на полумесеци, а червеният лук на тънки ивици.
Сиренето фета се нарязва на кубчета.
Смесвате и разбърквате добре зехтина, винения оцет, чесън на прах и риган. С полученият сос се залива пастата и се разбърква добре. Добавят се зеленчуците, маслините и сиренето и отново се разбърква.
Приятен апетит!
