Най-вкусният сос за спагети е онзи, чиито вкусове са перфектно балансирани и не е прекалено мазен. Приготвянето му в домашни условия обаче не винаги е толкова лесно и простичко, колкото изглежда на пръв поглед. Много вероятно е накрая да се разочаровате от ястието, поднесено на трапезата.
Днес обаче ще ви разкажем как стъпка по стъпка можете да си приготвите вкусен, ароматен и апетитен сос за спагети, който с наслада да похапвате. Той се получава в пъти по-добре дори от онзи, поднесен ни в скъпите и луксозни ресторанти.
Как се приготвя перфектният сос за спагети?
Нужно е да използвате дълбок тиган, за да може да си готвите на спокойствие, без да се тревожите за мазни пръски по котлона.
Ето какво добавят към ОРИЗА в лъскавите ресторанти, за да е толкова вкусен
Излейте малко количество зехтин и задушете червена чушка и лук, нарязани на много ситно.
Когато зеленчуците омекнат, се добавят пасирани домати, нарязан на ситно чесън и 200 мл пилешки бульон.
Оставете на котлона за няколко минути да се задушат, като през това време можете да си приготвите следващата порция продукти, която трябва да добавите към соса. Не забравяйте доматеното пюре, сушения босилек, риган и сол на вкус. Разбъркайте и варете, докато не започне да се сгъстява.
Готвач издаде какви подправки да слагаме на джолана, ако искаме да е два пъти по-сочен и вкусен
Така приготвен сосът за спагети се получава ненадминато вкусен и задължително трябва да го приготвите. Вкусът му е плътен и перфектно допълва любимата паста.
