Днес ще споделим с вас рецепта за една много вкусна и лесна за приготвяне содена питка, с която нашите баби не пропускаха възможност да допълнят трапезите.
Още: Този сладкиш с вафлени кори ще ви върне години назад
Още: Защо всички вече приготвят пица с кори за баница
Най-хубавото е, че продуктите са налични в почти всяко домакинство и едва ли ще се наложи да тичате до магазина, за да си набавите пълния списък.
Как се приготвя вкусната содена питка?
Още: Най-пухкавата пита за Цветница, готова е за 30 минути
Още: Знаете ли как се приготвя баница с оризови кори
Още: Домашни шоколадови трюфели: Удоволствие за вашите сетива
Продукти, които са нужни:
брашно - 1.4 кг
Още: Как се приготвят най-вкусните банички с турски кори
Още: Бърза и изискана вечеря: Неустоимо телешко, готово само за 30 минути
бира - 1 ч.ч.
сол - 1 ч.л.
Още: Какво количество подправки са необходими за 1 кг кайма
Още: Съставката, която прави свинските пържоли 2 пъти по-крехки
Още: Най-пухкавата и мека пита за Цветница
захар - 1 ч.л.
сода за хляб - 1 чаена лъжица
яйца - 3 бр. /1 жълтък за намазване /
олио - 4 с.л.
Още: Питка за Сирни Заговезни за 30 минути
кисело мляко - 250 г
Начин на приготвяне:
Започнете с разбиването на яйцата и киселото мляко. След това към тях добавете сол, захар, бира и олио.
Преминете към пресяването на брашното. В средата му оформете нещо като кладенче. Добавете содата за хляб, още докато пресявате брашното. Включете и разбитата смес и започнете да месите меко тесто.
Готовото тесто се оставя на топло място за 20 минути или малко повече, за да може да удвои обема си.
Оформете го на пита, според размерите на тавата и украсете с тематични орнаменти – котва, риба или друго.
В малка купа смесете един жълтък, олио и вода. Намажете питата със сместа и сложете във фурната да се пече.
Около 40 минути са нужни на погачата, за да се сдобие с перфектната златиста коричка и да се превърне в изкушаващ празничен хляб.
Пробвайте тази рецепта, резултатът винаги е впечатляващ!
