Пилешки бутчета с ориз е класическа рецепта, която всяка дама е добре да включи в книгата си с готварски рецепти и да я приготвя по-често. Ястието е подходящо за малки и големи, като предлага страхотен вкус. Става доста бързо и лесно и почти няма къде да сгрешите. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими и как да си приготвите ястието.
Необходими продукти:
- 6 пилешки бутчета
- 1 ч.ч. ориз
- 3 ч.ч. вода
- 1 глава лук
- 2 стръка магданоз
- черен пипер
- сол
- 2 с.л. олио
Яйца по панагюрски: Вкусът на традицията
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да измиете добре пилешките бутчета и да ги сложите да се сварят до готовност в подсолена вода. Бульонът от тяхното варене се запазва за по-късно в процеса на готвене.
След това в тиган се задушава до омекване ситно нарязаният лук. Щом омекне, към него се добавя измитият ориз. Запържва се, докато оризът стане прозрачен. След това се овкусява със сол и черен пипер по ваш вкус. Разбърквате добре, изчаквате още 3-5 минути и сваляте ястието от котлона.
В подходяща тавичка за печене разпределяте ориза, като върху него подреждате сварените пилешки бутчета. Ястието се залива с бульона от пилешкото, като е необходимо да се спази пропорцията 3:1 вода-ориз.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.
Приятен апетит!
