Палачинките са класически десерт, който всяка домакиня е добре да може да приготя. Става много бързо и лесно и може да ги овкусите по желание със сладко, сирене или мед.
Необходими продукти:
6 яйца
1 литър прясно мляко
сол
брашно около 600-700 гр
КРЕМ супа от броколи, спанак и сметана: Вкусно и здравословно
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да разбиете 6 яйца, 1 литър прясно мляко, няколко щипки сол и брашно около 600-700 гр, докато се получи смес с консистенция на боза. За аромат може да се добави и ванилия.
Добрите домакини съветват да добавите 1-2 супени лъжици олио в сместа, за да може палачинките да не залепват в тигана. С тези пропорции на продуктите се правят около 24-26 палачинки – достатъчни за цялото семейство.
Друп популярен начин да направите смес за палачинки, който ще споделим с вас, е 6 яйца се разбиват с 400-500 гр кисело мляко, 200 мл вода и 400-500 гр брашно. Отново се търси смес гъста колкото боза.
Американските палачинки се правят с по-гъсто тесто - зе целта се слага повече брашно и набухвател, но съставките са същите.
Приятен апетит!
