- 1/2 кг брашно
- 100 г краве масло
- 100 г олио
- 250 г захар
- 2 яйца
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч. л. сода бикарбонат
- 250 г течен шоколад
- 4 банан
- 50 г орехи
Как да си приготвите вкусен солен КЕКС за закуска?
Първа стъпка от рецептата е да смесите брашното с бакпулвера и содата. Разтопете маслото и го смесете с олиото. Добавят се и захарта, като всичко се разбърква много добре.
След това към сместа добавете ванилията и яйцата. Разбърквайте добре след всяко добавено яйце. Поетапно и при непрекъснато бъркане се добавя от пресятото брашно. Накрая се слагат счуканите орехи и нарязаните на кръгчета банани, като е добре да запазите един банан за декорация.
Една четвърт от сместа се слага в покритата с хартия за печене форма. Добавят се няколко лъжици течен шоколад и се оформят украси в сместа. След това се слага още една част от сместа и течен шоколад, по този начин се напластява кексът до изчерпване на продуктите.
Правят се два разреза и се слага в тях разполовен банан. Печете на 170 градуса фурна за около един час. След това се оставя да изстине напълно.
Приятен апетит!
