Необходими продукти:
Още: Как се прави агнешка главичка на фурна, така че да се топи в устата
Още: Каква е тайната на най-пухкавия козунак
цаца - 500 г едра
яйца - 1 бр.
брашно - за овалване
Още: Кога се прави мазане на козунак с белтък
Още: Как се приготвя глазура за козунак
сол
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
черен пипер
Начин на приготвяне:
Премахваме главите на цацата и внимателно премахваме вътрешността.
Още: Как да приготвим традиционният обреден хляб за Великден?
Още: Топ 10 традиционни ястия за Великден, за които малко хора знаят
Осоляваме я и оставяме за 30 минути.
След това подсушаваме с кухненска хартия.
В купичка си разбиваме яйцето с малко черен пипер, в чиния сипваме брашно.
В тиган си загряваме олио.
Овалваме рибата в брашно и след това в яйце пускаме в тигана буквално за секунда.
Изваждаме панираната цаца и поставяме върху кухненска хартия.
Сервираме с гарнитура по избор нашата чистена панирана цаца.
