Коледните и новогодишните празници са любими на всички, защото семейството се събира, забавлява и споделя обща трапеза. Може да се насладите на многобройни, вкусни ястия и да експериментирате в кухнята, ако на вас се е паднала честта да подготвите менюто. Новогодишната трапеза не може да мине без класическа руска салата. Така че продължете да четете, за да видите как се приготвя по нашата рецепта, за да получите най-добрия вкус.
Още: Досега сте пържили гъбите грешно - ето как е правилно
Още: Разнообразете класическата картофена супа: Вкусно и здравословно ново предложение
Необходими продукти:
- 1 кг картофи
- 250 г моркови
- 250 г кисели краставички
- 200 г грах
- 200 г царевица
- 200 г шунка
- 3 яйца
- 2 стръка магданоз
- сол
за домашната майонеза:
- 3 жълтъка
- 300 мл. олио
- 1 с.л. лимонов сок
- 1 ч.л. сол
Класическа рецепта: Содена питка за Бъдни вечер
Още: Традиционен ирландски хляб: Лесна рецепта, с която ще го приготвите у дома
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусна закуска, с която ще стопите килограмите за седмица
Първа стъпка от рецептата е да приготвите домашната майонеза, за да престои известно време в хладилника и да се охлади. Във висок съд за пасиране се слагат жълтъците, солта, лимоновият сок и съвсем малко от олиото.
Камбаната на пасатора се слага плътно на дъното на съда. Внимателно се повдига нагоре, докато на части се налива олиото. Повтаряте това движение отгоре надолу няколко пъти, докато сместа се сгъсти.
След това сварявате картофите и ги обелвате. Оставят се да изстинат и се нарязват на кубчета. Отделно се сваряват морковите и яйцата. Нарязват се заедно с киселите краставички и шунката.
Още: Вкусно и бързо: Рецепта за сос, който може да се добави към всяко ястие
Още: Домашна царевична питка с кисело мляко: Лесна и вкусна рецепта за бърз хляб
Всички продукти се слагат в голяма купа. Добавят се отцедените от консервата царевица и грах. Слага се домашната майонеза и сол на вкус. Разбърквате всички продукти много добре и сервирате вкусната салата.
Приятен апетит!
