Реване по оригинална турска рецепта

26 юни 2024, 06:00 часа

Ако искате да подсладите истински лятото си, то пригответе това реване, за което семейството ви ще бъде благодарно.

Още: Торта, която се топи в устата: Без печене, готова само за 20 минути

Още: Лесна рецепта за домашни бисквитки – готови само за 40 минути

Необходими продукти за реване:

За тестото:

6 яйца

1 ч.ч. захар

Още: Хрупкава баница с извара: Най-бързата и лесна рецепта с домашно приготвени кори

Още: Най-вкусните панирани кюфтета: Рецепта от тефтера на баба

2 ч.ч. брашно

1/2 ч.л. бакпулвер

1/2 ч.л. ванилия

За сиропа:

Още: Как точно се приготвя известната зелена салата с ананас?

Още: На тази немска супа с праз и кайма няма кой да ѝ устои

2 ч.ч. захар

3 ч.ч. вода

1 ч.л. ванилия (по желание)

Вижте още: Кюнефе по класическа турска рецепта

Начин на приготяне:

В дълбока купа се смесват яйцата и захарта, разбиват се, докато захарта се разтвори. След това се добавят предварително смесените и пресяти брашно, ванилия и бакпулвер. Сместа се разбива, докато стане хомогенна, след което се изсипва в намазана с масло и посипана с брашно правоъгълна тава. Пече си при 180 градуса до готовност.

През това време, докато реването се пече, се приготвя сиропът. За целта в тенджера се изсипват захарта (2 ч.ч.), водата (3 ч.ч.) и ванилията (1 ч.л.). Разбъркват се и се загряват на котлона. Щом сместа кипне и се сгъсти, сиропът е готов. С него се залива реването, като десертът е предварително нарязан на правоъгълни или квадратни парчета. Оставя се да се охлади напълно, преди да се сервира.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Гергана Шумкова
Гергана Шумкова Отговорен редактор
Новините днес