С естествена сладост от ябълки, моркови и стафиди, тези здравословни овесени бисквитки са вкусно лакомство, което ще се радвате да споделите с децата. Децата могат да се радват на нещо сладичко, което да не ви притеснява, че е пълно със захар и вредни съставки.
Подготовката е лесна, 10 минути са ви достатъчни и около 15-20 за печене.
Продукти:
1 чаша фини овесени ядки
1 чаша пълнозърнесто или безглутеново брашно
1 ч.л. сода за хляб
1 чаша настърган морков
1/2 чаша настъргана ябълка
1 чаша стафиди
1/2 чаша втечнено кокосово масло
по желание: малко настъргани орехи / канела / 2-3 лъжици мед или друг допълнителен подсладител
Приготовление:
Загрейте фурната на 180 °C.
Смесете добре всички съставки и оформете топчета. Сложете всяко във предварително покрита с кухненска хартия тава и натиснете, за да се оформи като бисквитка с около 1 см дебелина. Може да ги сложете и близко, няма да се разтекат. Печете ги около 18-20 минути, докато краищата придобият златист край. Оставете ги да се охладят преди сервиране и преди да ги преместите от тавата. В херметически, затваряща се кутия, ще издържат около 4-5 дни в хладилник.
