Рецепта за вкусни миди

Продукти:

Още: Вкусно и лесно: 3 рецепти за сладкиши с останалия козунак от Великден

Още: Този десерт се приготвя само от 3 съставки, а вкусът му ще ви накара да го приготвяте отново и отново

2 супени лъжици масло 

1 чаша праз лук

¾ чаша бяло вино 

Още: Цитрусова свежест: Лека и ароматна домашна торта

Още: Всички в мрежата говорят за тази рецепта – яйцата са в главната роля

½ чаша заквасена сметана

1 чаена лъжичка сол

4 килограма миди

1-2 чаши грах 

Още: Не сте опитвали толко вкусни домашни локумки (РЕЦЕПТА)

Още: С какво задължително се овкусява пилето за печене?

сол и пипер на вкус

1 ч сок от лимон

хрупкав препечен хляб

РИБЕНА ЧОРБА ПО МОРЯШКИ

Инструкции:

Загрейте маслото на средно-слаб огън в голяма тенджера и варете лук, докато омекне и се разтопи, като при необходимост увеличете топлината. Добавете вино, сметана и сол и оставете да заври. Поставете мидите и оставете да къкри около 5 минути, докато мидите се отворят, и отстранете всички, които не са. Добавете граха, лимоновия сок и оставете да къкри още 2 минути. Опитайте с добавяне на черен пипер и още лимонов сок, ако е необходимо. За по-богат бульон разбъркайте малко заквасена сметана. Сервирайте веднага с хрупкав хляб, за да изчистите всички ароматни сокове.