Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Рецепта за незабравимо вкусно и евтино Тирамису

11 февруари 2021, 08:20 часа

Всички обичат този десерт! Представяме ви нашият икономичен вариант на любимото ни Тирамису, но не по-малко вкусен.

Необходими продукти:

заквасена сметана - около 500 гр.

бисквити - 1.5 пакет Закуска

яйца - 5 бр.

пудра захар - 1 ч.ч.

коняк - 1 - 2 мл. есенция или ром

кафе - 3 - 4 ч.ч. сварено (колкото поемат бисквитите)

Начин на приготвяне:

Жълтъците се разбиват със захарта до побеляване. Добавя се сметаната. Белтъците се разбиват на сняг и се смесват с получения крем от жълтъците и сметаната.

Кафето и есенцията се смесват. В тях се потапят бисквитите (да поемат хубаво кафето), след което се подреждат в съд, може и йенски. Отгоре се намазват със слой от крема. Следва втори ред бисквити и отново се покрива с крем.

Затваря се съда с капака или тавичката се покрива с фолио и се оставя в хладилник поне 6-7 часа, може и цяла вечер. При поднасяне се поръсва с какао.

Този десерт е в категория Кремове, защото като престои няколко часа (най-добре на другия ден), бисквитите и яйчено-сметановия крем се смесват и се сервира с лъжица, а не се реже с нож като торта Тирамису.

Бих казала дори, че става по-вкусно и от оригинално Тирамису - пробвала съм и него.

Да Ви е сладко!

Actualno.com
Actualno.com Отговорен редактор
Новините днес