Всички обичат този десерт! Представяме ви нашият икономичен вариант на любимото ни Тирамису, но не по-малко вкусен.
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Необходими продукти:
заквасена сметана - около 500 гр.
бисквити - 1.5 пакет Закуска
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
яйца - 5 бр.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
пудра захар - 1 ч.ч.
коняк - 1 - 2 мл. есенция или ром
кафе - 3 - 4 ч.ч. сварено (колкото поемат бисквитите)
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
Начин на приготвяне:
Жълтъците се разбиват със захарта до побеляване. Добавя се сметаната. Белтъците се разбиват на сняг и се смесват с получения крем от жълтъците и сметаната.
Кафето и есенцията се смесват. В тях се потапят бисквитите (да поемат хубаво кафето), след което се подреждат в съд, може и йенски. Отгоре се намазват със слой от крема. Следва втори ред бисквити и отново се покрива с крем.
Затваря се съда с капака или тавичката се покрива с фолио и се оставя в хладилник поне 6-7 часа, може и цяла вечер. При поднасяне се поръсва с какао.
Този десерт е в категория Кремове, защото като престои няколко часа (най-добре на другия ден), бисквитите и яйчено-сметановия крем се смесват и се сервира с лъжица, а не се реже с нож като торта Тирамису.
Бих казала дори, че става по-вкусно и от оригинално Тирамису - пробвала съм и него.
Да Ви е сладко!
