Наближават коледните и новогодишни празници. Това е онова време от годината, когато трапезите ни са богато отрупани с всевъзможни вкусотии. Сервираме най-различни блюда, като повечето от тях са домашни.
Днес обаче ще споделим с вас как можете да си приготвите истинска домашна руска салата.
Ето го и списъкът с продукти:
• картофи - 1 кг;
• моркови - 5 - 6 бр.;
• грах - 1 пакет млад замразен;
• кисели краставички - 1 буркан;
• яйца - 3 твърдо сварени;
• шунка - 250 - 300 г;
• ябълки - 1 голяма, възкисела;
• майонеза - 1.5 - 2 бурканчета.
Начин на приготвяне:
За предпочитане е да изберете колкото се може по-тъмен грах. Това значи, че е по-млад и по-вкусен.
Най-вкусната зимна салата, готова за 15 минути
Краставичките трябва да са максимално хрупкави. В този случай е желателно да заложите на купешките, а не на домашно приготвените.
Запомнете, че вкусът на шунката е определящ за вкуса на руската салата. Затова е добре да изберете пражка шунка от свински бут.
Що се отнася до самата майонеза, тя трябва да е френска. В противен случай рискувате да развалите вкуса на салатата.
Картофите и морковите се варят, като предварително трябва да ги нарежете на кубчета.
Грахът се размразява в гореща вода.
Шунката и яйцето се режат на кубчета, а ябълката се рендосва. Към смесените компоненти добавяме картофите, които трябва да са напълно изстинали.
Салатата задължително се съхранява в хладилник.
Добър апетит!
