Рецепта на деня: Постен сладкиш с ябълки

За да не се подувате от сега от козунаци ето едно постно и леко решение.

Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Продукти:

200 мл кокосово, бадемово или соево мляко

4 с. л. мед

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

130-150 г брашно

1 ч. л. сода

1/2 ч. л. сол

1 ч. л. канела

Още: Как най-лесно става почистването на свински черва

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

1 ч. л. смлян карамфил

1 ч. л. настърган пресен джинджифил (или 2 ч. л. сух)

1 ч. л. смлян кардамон

3–4 с. л. марципан

4 с. л. стафиди

За пълнежа:

2 средни ябълки

3 с. л. кафява захар

2 с. л. фъстъчено масло

канела

ванилена захар 

Начин на приготвяне:

Почистете ябълките от сърцевината и семките и ги нарежете на филийки. Разтопете захарта в горещо масло и карамелизирайте в нея ябълките с ванилената захар и канелата. Оставете да се изстуди и наредете равен слой в намазана с масло форма.

За тестото загрейте млякото с меда. Брашното смесете със содата, солта и подравките. Добавете марципана и стафидите и смесете с млечно-медната смес. С полученото тесто залейте ябълките. Добавете парчета марципан и стафиди. Печете до готовност. 

Готовият сладкиш обърнете върху чиния за сервиране. Вкусен е топъл и студен. 

Източник: Гастроном.ру

Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК