Рецепта на деня: Крем супа с праз

24 ноември 2020, 21:05 часа

Празът е много полезен зеленчук, а приготвен в крем супа е балсам за стомаха.

Още: Този сладкиш с ягоди се предава от поколение на поколение

Още: Как да си приготвим домашен конфитюр от ягоди

Продукти:

500 г праз

3 картофа

Още: Най-вкусните пилешки дробчета на фурна се приготвят така

Още: Перфектната бърза вечеря: С това ястие ще забравите за пържените картофи, по-вкусно е дори от тях

1 морков

200 мл прясно мляко

50 г масло

сол

Още: Сладка баница от стар козунак. Подготовката ѝ отнема 10 минути

Още: Мек като памук: Болярски тутманик

Начин на приготвяне:

Празът се нарязва и се сварява във вода заедно с моркова. Когато е полуготов се добавят обелените и нарязани картофи. 

Когато зеленчуците се сварят сместа се пасира. Посолява се. 

В отделен съд се стопля прясното мляко и се добавя към супата. Оставя се да покъкри още 5 минути на котлона.

Накрая се добавя маслото.

Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Евгения Чаушева
Евгения Чаушева Отговорен редактор
Новините днес