Празът е много полезен зеленчук, а приготвен в крем супа е балсам за стомаха.
Продукти:
500 г праз
3 картофа
1 морков
200 мл прясно мляко
50 г масло
сол
Начин на приготвяне:
Празът се нарязва и се сварява във вода заедно с моркова. Когато е полуготов се добавят обелените и нарязани картофи.
Когато зеленчуците се сварят сместа се пасира. Посолява се.
В отделен съд се стопля прясното мляко и се добавя към супата. Оставя се да покъкри още 5 минути на котлона.
Накрая се добавя маслото.
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК
