Днес ще ви представим рецепта за картофени кюфтета с кайма и гъби.
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Продукти:
1 кг картофи
300 г кайма
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
200 г гъби
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
150 г лук
1 яйце
галета
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
сол
черен пипер
олио
Начин на приготвяне:
Почистете и сварете картофите. Излейте водата и ги намачкайта (не е нужно да добавяте мляко и масло.)
Нарежете лука и гъбите на дребно.
Запържете лука, добавете каймата.
Добавете гъбите.
Посолете, добавете черния пипер.
Гответе в продължение на 20-25 мин. Охладете сместа.
Разбийте яйцето.
От намачканите картофи оформете дебела палачинка и в средата сложете от сместа с каймата.
Оформете кюфте. Потопете го в яйце, а после оваляйте в галета.
Изпържете в тиган.
Източник: say7.info
Вижте още ИНТЕРЕСНИ РЕЦЕПТИ ТУК
