Днес ще ви представим рецепта за картофени кюфтета с кайма и гъби.
Продукти:
1 кг картофи
300 г кайма
200 г гъби
150 г лук
1 яйце
галета
сол
черен пипер
олио
Начин на приготвяне:
Почистете и сварете картофите. Излейте водата и ги намачкайта (не е нужно да добавяте мляко и масло.)
Нарежете лука и гъбите на дребно.
Запържете лука, добавете каймата.
Добавете гъбите.
Посолете, добавете черния пипер.
Гответе в продължение на 20-25 мин. Охладете сместа.
Разбийте яйцето.
От намачканите картофи оформете дебела палачинка и в средата сложете от сместа с каймата.
Оформете кюфте. Потопете го в яйце, а после оваляйте в галета.
Изпържете в тиган.
Източник: say7.info
Вижте още ИНТЕРЕСНИ РЕЦЕПТИ ТУК
