Вкусни, топли и ароматни пърлени винаги са добро допълнение към вашия обяд или вечеря. В ресторант най-вероятно винаги си поръчвате със супата, но знаете ли, че е много лесно да си приготвите и у дома. Само следвайте тази рецепта и се насладете.
Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Необходими продукти:
- 1/2 кг брашно
- 1 яйце
- 400 г кисело мляко
- 2 с.л. сол
- 1 ч.л. захар
- 20 г мая за хляб
- 1/4 ч.л. сода бикарбонат
- 3 с.л. олио
- 1 с.л. зехтин
- 2 стръка розмарин
- 2 стръка босилек
Омлет за закуска - чудесен избор за старт на деня
Начин на приготвяне:
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Първа стъпка от рецептата е да замесите тестото от брашното, яйцето, киселото мляко, солта, захарта и содата. Меси се 10 минути, докато добие еластичност.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Разделяте полученото тесто на 12 питки, като ги разтеглите с намазнени ръце, за да станат плоски и тънки.
Всяка питка се слага на скарата и се пече около 3-4 минути от всяка страна. Докато са топли, пърленките се намазват със зехтин и се поръсват с накъсани парченца пресен розмарин и накълцан босилек.
Приятен апетит!
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
