В сезона на тиквичките опитайте тази чудесна рецепта. Става много бързо и лесно, а когато добавите и патладжан за разнообразие - става неустоимо. За да има завършен вид ястието - направете чесново сосче, в което да топите готовите зеленчуци. Ще ви отнеме само няколко минути и няколко основни продукта.
Още: Невероятна разядка с нахут и тахан - апетитът идва с нея
Още: Как се прави сироп от ягоди без варене
Необходими продукти:
- 2 патладжана
- 3 тиквички
- 2 яйца
- 50 г масло
- 2 с.л. майонеза
- 60 г кисело мляко
- 2 скилидки чесън
- брашно
- сол
- олио
- копър
Класическа рецепта: Боб чорба от тефтера на баба
Начин на приготвяне:
Още: Как се приготвя панакота с ягоди
Още: Бърза рецепта за вкусна вечеря: Сочно пилешко филе в пергамент
Първа стъпка от рецептата е да подготвите продуктите, като измиете и почистите тиквичките и патладжаните. Нарязват се на колелца и се посоляват. Оставят се да се отцедят.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Бързо на тиган: Никога не сте опитвали по-вкусни сандвичи
След това зеленчуците се овалват първо в брашно, а след това в разбитите яйца. Пържите по няколко минути от всяка страна до постигане на златист загар.
Последната стъпка от рецептата е да направите соса. Смесвате кисело мляко с майонезата, стрит чесън, скълцан копър и сол на вкус.
Приятен апетит!
Още: Вкусно и бързо: 2 пролетни ястия, които да приготвяте всеки ден
Още: Сладко от глухарчета: Точната рецепта с правилния грамаж
