Вкусно предложение за невероятна вечеря. Пилешките крилца стават много крехки, а сосът подсилва чудесния вкус.
Необходими продукти:
- 2 кг пилешки крилца
- 1 ч.ч. брашно
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. чесън на прах
- черен пипер
- олио
Сос:
- 40 г масло
- 40 г чили сос
- 40 г горчица
- 1 ч.л. сос уорчестър
Начин на приготвяне:
Брашното, солта и чесън на прах се смесват в найлонов плик с цип. Добавя се черен пипер и се слагат крилцата. Пликът се затваря и се разклаща, за да се овкусят равномерно крилцата и сместа да се разпредели равномерно. Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене, и се оставят в хладилника за около час.
Следващата стъпка е да направите соса. Всички съставки се слагат в малка тенджера на котлона. Сосът се готви около 10 минути при непрекъснато бъркане.
В тиган се загрява олио умерено и се слага част от крилцата. Пържат се от двете страни до готовност.
Слагате крилцата в подходяща чиния и ги заливате със соса.
Приятен апетит!
