Пролетна манджа – икономична и много вкусна

14 март 2024, 09:32 часа

Знаем, че все по-малко домакини разполагат със свободно време, което да прекарват в кухнята. Забързаният начин на живот ни отнема нещо много важно – да се наслаждаваме на вкуса на домашно сготвена храна.

Още: Тази салата с варено цвекло е актуална през цялата година

Още: Как се приготвя известната градинска салата

В миналото нашите баби и майки не са се сблъсквали с подобен проблем и искрено им завиждаме. Те са имали предостатъчно време, за да сготвят и поднесат на трапезата си най-вкусните блюда.

Днес ще споделим едно от онези ястия, които не само ухаят на отминалите дни, но и се приготвят за отрицателно кратко време.

Още: 5 тайни, с които пържените яйца стават съвършено вкусни

Още: Как се приготвя най-вкусната яйчена салата

Още: Как се правят крутони за салата

Тази манджа ще заслужи мястото си на всяка трапеза, благодарение на вкусовите си нотки.

Как да си приготвим лесна и икономична пролетна манджа?

Още: Най-лесната крем супа: Само 3 зеленчука и изненадващо вкусен резултат

Още: Лесна рецепта с изискан вкус: Домашна лучена супа с гъби

Ето от какви продукти се нуждаете за направата на манджата:

  • домати - 2 кг
  • чушки - 4 бр. зелени
  • чушки - 4 бр. жълти
  • чушки - 3 бр. червени
  • чесън - 2 скилидки
  • магданоз
  • сол
  • олио
  • сирене - около 100 г

Още: Специални бухти - обръщат се сами при пържене и сами влизат в устата

Още: Как се прави известното пиле с ориз по турски

Още: Гръцка рецепта за най-вкусните печени картофи

Начин на приготвяне:

Чушките се режат на по-едри парчета и след това се запържват, за да омекнат. Всеки сорт се слага в отделна купа и се запържва отделно. Посоляват се.

Половината от доматите се белят и режат на ситно, а останалите се рендосват и добавят към нарязаните.

Доматите се пържат в олиото, в което сте готвили чушките. Пържете, докато по-голямата част от водата не се изпари.

Още: Тези мекици с газирана вода са си истинска класика - не случайно е така!

Накрая се добавят и останалите продукти – нарязан на ситно магданоз и пресован чесън.

Ето, че идва ред на сглобяването на ястието. Доматите се прехвърлят в тава, а върху тях се подреждат чушките. Между всеки сорт се натрошава сирене. Най-отгоре пролетната манджа се гарнира с нарязан на ситно магданоз.

Вкусна, ароматна и лесна за приготвяне пролетна манджа!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес