Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Пробвате ли тази рецепта за свински врат с гъби - няма да го правите по друг начин

24 януари 2022, 07:10 часа

Необходими продукти:

Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

свински врат - 800 г с кост

гъби - 100 г мариновани печурки

червено вино - 50 мл

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

праз - 1/2 стрък

зеленчуков бульон - 250 мл, Maggi

майорана

бял пипер

Още: Как най-лесно става почистването на свински черва

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

зехтин - 2 с.л.

крема сирене - 2 с.л., Олимпус

царевично брашно - 1 с.л.

Начин на приготвяне:

Натриваме свинския врат с белия пипер и поръсваме с майорана, заливаме го с червеното вино и го оставяме така за час на стайна температура.

След което го преместваме в плик за печене в тава. Слагаме върху него печурките, нарязания праз, зехтина и заливаме със зеленчуковия бульон. Не сложих сол, защото зеленчуковият бульон е солен.

Печем свинското в плик в предварително загрята до 180 градуса фурна на 160 градуса, за един-два часа.

После изливаме останалата марината в тиган, добавяме крема сиренето и брашното, като правим сос при непрекъснато бъркане.

Заливаме печеното свинско със соса и сервираме с гарнитура от пюре от картофи и салата по избор.

Да ви е сладко с този свински врат с гъби в плик!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Actualno.com
Actualno.com Отговорен редактор
Новините днес