Необходими продукти:
Още: Тази крем супа от червена леща става все по-популярна и у нас
Още: Само хората над 60 години знаят как се правят пръжки
свински врат - 800 г с кост
гъби - 100 г мариновани печурки
червено вино - 50 мл
Още: Пухкава магия: Тази рецепта ще преобърне представите ви за кекс
Още: Бързо и лесно: Здравословна вечеря за 10 минути
праз - 1/2 стрък
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Почти картофена салата: Ето как лесно да разнообразите менюто си
Още: Кулинарно пътешествие до Франция: Пригответе у дома оригиналната рецепта за рататуй
зеленчуков бульон - 250 мл, Maggi
майорана
бял пипер
Още: Лесна рецепта за вкусна и питателна вечеря: Картофена фритата с основни продукти от хладилника
Още: Най-вкусната постна мусака по турски – трябва да я знаете тази рецепта
зехтин - 2 с.л.
крема сирене - 2 с.л., Олимпус
царевично брашно - 1 с.л.
Начин на приготвяне:
Натриваме свинския врат с белия пипер и поръсваме с майорана, заливаме го с червеното вино и го оставяме така за час на стайна температура.
След което го преместваме в плик за печене в тава. Слагаме върху него печурките, нарязания праз, зехтина и заливаме със зеленчуковия бульон. Не сложих сол, защото зеленчуковият бульон е солен.
Печем свинското в плик в предварително загрята до 180 градуса фурна на 160 градуса, за един-два часа.
После изливаме останалата марината в тиган, добавяме крема сиренето и брашното, като правим сос при непрекъснато бъркане.
Заливаме печеното свинско със соса и сервираме с гарнитура от пюре от картофи и салата по избор.
Да ви е сладко с този свински врат с гъби в плик!
