Необходими продукти:
Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?
Още: Как се приготвя класическа супа топчета с ориз?
фасул - ½ ч.ч.
лук - 2 глави
растително масло - 5 с.л.
Още: Тази салата с варено цвекло е актуална през цялата година
Още: Как се приготвя известната градинска салата
домати - 4 бр.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
пиперки - 2 лютиви
червен пипер
магданоз
Още: Най-лесната крем супа: Само 3 зеленчука и изненадващо вкусен резултат
Още: Лесна рецепта с изискан вкус: Домашна лучена супа с гъби
сол
Начин на приготвяне:
Фасулът се накисва от вечерта в 4 чаени чаши студена вода и се вари на следващия ден до полусваряване.
Изсипва се в тавичка с бульона си, прибавят се лютите пиперки, чиито дръжки са орязани, ситно нарязаните домати и лукът, нарязан на дребно и запържен в растителното масло, червеният пипер и сол.
Долива се, ако е необходимо, 1 чаена чаша гореща вода и бобът на фурна се пече 1 час в силно загрята фурна.
Поръсва се със ситно нарязан магданоз и зрелият фасул по шопски на фурна се поднася с туршия или нарязано кисело зеле, наръсено с червен пипер или растително.
