Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Пробвате ли тази рецепта за боб по шопски, ще забравите за всички други

06 октомври 2021, 07:35 часа

Необходими продукти:

фасул - ½ ч.ч.

лук - 2 глави

растително масло - 5 с.л.

домати - 4 бр.

пиперки - 2 лютиви

червен пипер

магданоз

сол

Начин на приготвяне:

Фасулът се накисва от вечерта в 4 чаени чаши студена вода и се вари на следващия ден до полусваряване.

Изсипва се в тавичка с бульона си, прибавят се лютите пиперки, чиито дръжки са орязани, ситно нарязаните домати и лукът, нарязан на дребно и запържен в растителното масло, червеният пипер и сол.

Долива се, ако е необходимо, 1 чаена чаша гореща вода и бобът на фурна се пече 1 час в силно загрята фурна.

Поръсва се със ситно нарязан магданоз и зрелият фасул по шопски на фурна се поднася с туршия или нарязано кисело зеле, наръсено с червен пипер или растително.

Actualno.com
Actualno.com Отговорен редактор
Новините днес