Пробвахте ли тази рецепта за карфиол на фурна, няма да го правите по друг начин

Необходими продукти:

Още: Как се прави любимата на много българи чорба от агнешки дреболии

Още: Топ 5 соса, с които агнешкото за Великден ще стане по-вкусно от всякога

карфиол - 1 бр.

сметана - 250мл за готвене

яйца - 1 бр.

Още: Знаете ли как се прави известното агнешко дробине

Още: Как се приготвят агнешки момици - деликатес обичан из целия свят

пармезан - 2 с.л. настърган

чесън - 1 скилидка

Начин на приготвяне:

Карфиола разделяме на розички. Измиваме го под течаща вода. В тенджера си слагаме вода и сол и оставяме да заври. Бланшираме карфиола за 3 минути.

Още: Кога се прави мазане на козунак с белтък

Още: Как се приготвя глазура за козунак

Подреждаме розичките карфиол, смесените сметана, яйце, пармезан, сол, черен пипер.

Отгоре отново поръсваме с настърган пармезан. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25-30 минути.

Получава се неустоима запеканка от карфиол с пармезан на фурна!