Претъпканото зеле за бърза консумация се получава уникално вкусно. Да не говорим, че приготвянето му отнема съвсем малко време и само два продукта.
Още: Пухкави като памук солени кифлички със сирене и кашкавал
Още: Топят се в устата: Масленки като от едно време
Ето с какво трябва да разполагате:
• прясно зеле;
• сол.
Още: Лесни бутер каноли, с които ще оберете точките на Великден
Още: С тази рецепта за козунак с мармалад ще шашнете всички
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвя този световноизвестен сметанов сос за пържоли?
Когато приготвяте зеле за зимата, обикновено ви остават една или две зелки, които се чудите какво да правите, защото няма как да ги поместите в бидона при останалите. Ние обаче имаме една страхотна идея, от която да се възползвате. За целта ви е нужно зеле, сол, дъска за рязана, леген и нож.
Ако киселото зеле в бидона е твърде солено, добавете този зеленчук и въпросът е решен
Зелето се нарязва на тънки ленти и се посолява. Намачква се хубаво с ръце, за да може да пусне от соковете си. Накрая се пристиска здраво с юмрук и се поставя капак върху съда.
Още: Как да приготвим най-вкусното агнешко със зелен лук
Още: Какви тънкости има в мариноването на агнешко месо
За предпочитане е да държите кофата или легена със зеле в помещение, което не се отоплява. Една седмица по-късно ще е полувтасало, а след две седмици ще е напълно готово за консумация.
Това претъпкано зеле е любимо за много домакини, защото по всяко време може да се ползва за салата или приготвяне на вкусно ястие. Опитайте рецептата и сме сигурни, че ще останете приятно изненадани от крайния резултат!
