Пригответе си любимите дробчета по манастирски, като следвате тази рецепта. Не е никак трудна, така че всяка домакиня ще се справи отлично. Използвайте пресни подправки и се насладете на вкуса. Ето какви продукти са ви необходими.
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Необходими продукти:
- 1/2 кг пилешки дробчета
- 1/2 кг лук
- 20 г сушени манатарки
- 1 морков
- 1 зелена чушка
- 1 люта червена чушка
- сол
- 4 с.л. зехтин
- 1 с.л. червен пипер
- черен пипер
- 1 щип. мащерка
- 2 с.л. доматено пюре
- 1 ч.ч. червено вино
Уникални макарони с чедър и пармезан: Ще си оближете пръстите
Начин на приготвяне:
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Още: Как сами да си приготвите перфектното филе Елена?
Първа стъпка от рецептата е да измиете добре дробчетата, да ги подсушите от излишната вода и да ги сложите в сгорещено олио. Посоляват се и се прибавят нарязаните лук, зелена и червена чушка, морковът, манатарките, предварително изкиснати в студена вода и отцедени.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Използвайте тенджера с капак. Захлупете ястието и го оставете на тих огън. Разбърквайте от време на време.
Щом зеленчуците омекнат, се налива виното, добавят се черният и червеният пипер, мащерката. Оставете ястието да ври без капак, докато половината от течността изври. Тогава се прибавя и доматеното пюре. Дробчетата врат на слаб огън още 3-4 минути. Поръсете с пресен магданоз.
Приятен апетит!
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
Още: Как се приготвя традиционният ирландски чай
