Перфектната марината за свинско месо

Тази марината прави месото уникално вкусно и крехко.

Още: Как се приготвят кюфтета от лапад на фурна

Още: Баница с лапад - звучи странно, но е изключително вкусно

Необходими продукти за марината:

1 кг по избор свинско месо по избор

1/2 пакетче подправка за барбекю

1 к.ч. соев сос

Още: Как се приготвя най-вкусната супа от лапад

Още: Тази агнешка яхния по селски става все по-популярна с годините

1 ч.л. мед

1 щипка захар

черен пипер

червен пушен пипер

Още: Как да изпържите кюфтетата без да се разпаднат - прост трик

Още: Хрупкави и вкусни пържени картофи: Топ трик със сода

1 глава лук

2 скилидки чесън

3 с.л. доматен сок

олио

Вижте още: Най-лесната за приготвяне вкусна домашна лютеница

Начин на приготвяне:

В купа сипете меда, захарта с малко вода (2-3 с.л.) и сложете на котлона да се разтопят. Добавете и соевия сос, олиото, подправката за барбекю и доматения сок (може и да не се слага от сока, но той почти не се усеща).

Разбъркайте добре и свалете от котлона - не трябва да завира, а само да се затопли.

После прибавете начуканото месо, нарязаните лук и чесън. Объркайте хубаво и завийте с домакинско фолио.

След 30 минути може да печете - от топлата марината месото се овкусява бързо и не е необходимо да престоява няколко часа преди печене.