Броколите са много полезни за цялостното здраве и си заслужава да ги включите в менюто си. Повечето хора ги пропускат, защото не харесват вкуса им или не знаят подходящи рецепти, в които да ги включат. Днешното предложение е много лесно и бързо, а вкусът, допълнен с млечен сос, е неустоим.
Още: Как точно се приготвя грах за гарнитура
Още: Каква е тайната на най-вкусния грах с картофи
Необходими продукти:
- 1 глава броколи
- 2 яйца
- 100 г царевично брашно
- 100 г бяло брашно
- 1 ч.л. черен пипер
- сол
- 1 к.ч. олио
Постни зелеви сърми: ТОП рецепта от баба
Начин на приготвяне:
Още: Тази наденица с праз се яде и у вас, и у нас
Още: Питай старило: Ето кои са задължителните подправки за домашна наденица
Първа стъпка от рецептата е да разделите броколито на розички и да ги сварите за около 4 минути. След като са готови ги охладете в ледена вода. Това шоково охлаждане ще запази свежия им зелен цвят.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Този боб с наденица хем се готви лесно, хем е много вкусен
След това в подходяща купа разбийте яйцата заедно с малко сол и черен пипер. Царевичното и бялото брашно се смесват отделно в купа.
В тиган се загрява олиото, розичките броколи се овалват първо в сухата смес, после в тази с яйцата и след това отново в сухата. След това ги слагате в мазнината и ги панирате от всяка страна. Може да ги сервирате с любим млечен или чеснов сос.
Приятен апетит!
Още: Тези зелеви сарми с кайма са любими на поколения българи
Още: С това пълнено свинско месо никога няма да напълнеете
