Ако искате да приготвите пилешкото с ориз по малко по-различен начин, предлагаме ви следната рецепта.
Това са продуктите, които са ви необходими:
- 1 кг пилешко месо
- 200 гр ориз
- 200 гр бекон
- 1 глава лук
- няколко скилидки чесън
- 1 връзка пресен лук
- 50 мл олио
- 50 гр маслини без костилка
- сол, черен и червен пипер на вкус
Приготвяне на ястието:
1. Сварете пилешкото месо до пълна готовност в кипяща и предварително подсолена вода. Не изхвърляйте бульона след приключване на варенето.
2. Нарежете на ситно лука и чесъна, след което ги задушете в сгорещеното олио.
3. Прибавете ориза към тях и разбъркайте. След като стане прозрачен, прибавете половин литър от сварения бульон. Добавете и нарязаните на колеца маслини. Овкусете с подправките.
4. След като оризът се свари, прехвърлете го в тавата, в която ще приготвите ястието.
5. Нарежете бекона на ситно. Добавете го към ориза и разбъркайте. Прибавете месото и залейте с останалото количество от бульона.
6. Печете ястието около 30 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Поднесете пилешкото с любимата ви салата.
Добър апетит!
