Не сте опитвали по-вкусна бисквитена торта с маскарпоне

01 декември 2024, 21:29 часа

Ако се чудите как да зарадвате семейството си или да изненадате гостите си, то определено този десерт е отговорът!

Още: Бързи мъфини с портокал и канела: Вкусен десерт, готов за 30 минути

Още: Рецепта за истински ценители: Златисти печени картофи с крема сирене и свежи подправки

Необходими продукти за домашна бисквитена торта с маскарпоне:

400 г шоколадови бисквити

500 мл сладкарска сметана

500 г маскарпоне

Още: Апетитни тиквички с кайма – перфектната рецепта за делнична вечеря

Още: Защо варените картофи стават безвкусни: Грешки и трикове

лимонова кора на един лимон

1 шоколад

4 с.л. какао

200 г масло

Още: Лесни и вкусни мързеливи зелеви сарми на фурна: Перфектната рецепта за бърза вечеря

Още: Лесна рецепта: Най-вкусните пилешки крилца с медена марината на фурна

Вижте още: Без захар: Най-вкусният постен течен шоколад

Начин на приготвяне:

Бисквитите се смилат в блендера или се смачкват на ръка, след това в подходящ съд се разбъркват с разтопеното предварително масло и се разстилат на дъното на избраната форма за торта. След това се прибира в хладилника да стегне, докато се приготвя кремът.

В подходящ съд се разбива 300 мл от студената сметана (извадена от хладилника), към нея се добавят кората от лимона и маскарпонето.

Вече готовата хомогенна смес - кремът - се разстила върху изстиналия блат и се връща отново в хладилника.

Останалата сметана - 200 мл се загрява на котлона и към нея се прибавя шоколадът. След като е вече напълно разтопен се залива с него вече изстиналата торта и се заглажда, след което отново се връща в хладилника. Най-добре за цяла нощ.

Преди сервиране се поръсва с какаото. След като се извади от формата може да бъде декорирана по желание.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Гергана Шумкова
Гергана Шумкова Отговорен редактор
Новините днес