Не сте яли по-вкусен миш-маш по селска рецепта

Миш-машът е предпочитано ястие през летните дни, а ако го приготвите така - това ястие ще стане задължителна част от седмичното ви меню.

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Необходими продукти за миш-маш:

8 яйца

60 г масло

4 броя, зрели домати

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза

8 чушки

1 глава лук

200 г сирене

магданоз

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика

сол

черен пипер - по желание

Вижте още: Това домашно песто е хит в мрежата

Начин на приготвяне:

Задушете в мазнината нарязания лук. Добавете изпечените, обелени и нарязани пиперки.

Щом чушките се запържат, добавете и обелените и нарязани на ситно домати. Задушете гозбата, докато течността се изпари напълно.

Тогава добавете натрошеното сирене, ситно скълцания магданоз и предварително разбитите с малко сол яйца.

Запържете при непрекъснато разбъркване до стягането на яйцата. Поднесете миш-маша топъл и поръсен с малко черен пипер.