Този кекс със смокини е перфектният десерт. Можете да го направите с пресни или сушени плодове, но преди това трябва за кратко да ги потопите във вода.
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
Необходими продукти за кекса със смокини:
4 яйца
6 супени лъжици масло
2 супени лъжици какао
Още: 2 страхотни рецепти за коледна пуйка – гостите ви ще си оближат пръстите
Още: Най-вкусната баклава, която някога сте опитвали: Ще стане хит на всяка празнична трапеза
2 супени лъжици брашно
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Удивителна рецепта за мусака със зеле, която ще ви накара да забравите класическата версия
Още: Пригответе тези невероятни бисквитки само с няколко съставки и изненадайте всички у дома
1 чаена лъжичка ванилова захар
4 супени лъжици захар
щипка бакпулвер
Още: Бърза рецепта за тирамису без яйца - ще се влюбите във вкуса му
Още: Как се приготвят известните голи сарми
смокини (около 15 броя или около 300 грама)
За глазурата
100 грама бял шоколад
1 супена лъжица масло или 4 супени лъжици олио
Вижте още: Не сте опитвали по-вкусна разядка с патладжан и чесън
Начин на приготвяне:
Отделете белтъците от жълтъците. Към жълтъците добавете олиото, какаото, ваниловата захар, брашното, бакпулвера и разбъркайте.
В друга купа разбийте белтъците на сняг, след това добавете захарта и разбийте, докато сместа стане лъскава, гладка и твърда. Постепенно добавете белтъка към сместа от останалите съставки и смесете всичко.
Намаслете формата за печене и я поръсете с брашно. Изсипете сместа, наредете смокините и печете в загрята фурна на 170 градуса за около 25 минути.
Изстиналият кекс се залива с шоколадовата глазура. Пригответе глазурата по обичайния начин – разтопете шоколада на по-ниска температура, като добавите масло или олио.
