Уникална рецепта, подходяща за предстоящия празник.
Още: Как се прави любимата на много българи чорба от агнешки дреболии
Още: Топ 5 соса, с които агнешкото за Великден ще стане по-вкусно от всякога
Необходими продукти:
агнешко бутче - около 2 кг
джоджен
Още: Знаете ли как се прави известното агнешко дробине
Още: Как се приготвят агнешки момици - деликатес обичан из целия свят
чубрица
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се прави агнешка главичка на фурна, така че да се топи в устата
сол - на вкус
червен пипер - 1/2 ч.л
черен пипер - на вкус
Още: Кога се прави мазане на козунак с белтък
Още: Как се приготвя глазура за козунак
Начин на приготвяне:
За това апетитно печено агнешко най-напред измиваме добре агнешкия бут.
Подсушете месото с кухненска хартия.
Сложете агнешкото върху голямо парче хартия за печене. Ред е да овкусим месото - втрийте подправките от всички страни и завийте добре с хартията агнешкото бутче.
Така приготвеното месо прехвърлете в тава, без да доливате течности е нея.
Готвим агнешкото на фурна в загряна на 200 градуса печка за 45 минути (без вентилатор).
Намалете температурата на 160 градуса и печете още около 2 часа, за да се получи наистина крехко агнешко.
Поднесете агнешкото бутче с джоджен и чубрица със зелена салата и гарнитура от картофи.
