Днес ще ви представим рецептата за едни невероятно вкусни „пържени“ филийки, при направата на които не се използва грам мазнина. Сигурни сме, че ще останете безкрайно изненадани от крайния резултат.
Ето и какви продукти ще са ви нужни за филийките:
• яйца - 2 бр.;
• кисело мляко - 1 с.л.;
• сода;
• сол;
• хляб - 3 - 5 филийки.
Начин на приготвяне:
Тези продукти са подходящи за две порции, но ако желаете, бихте могли да ги удвоите или утроите. Всеки сам преценява какво количество филийки да приготви.
Най-напред се започва с яйцата. Чупят се в купа, към тях се прибавя солта и се бъркат, докато белтъците не се втечнят напълно.
Лесни трикове за перфектни пържени филийки
В отделна чашка слагаме киселото мляко и към него добавяме щипка сода. Бъркаме, за да може сместа да шупне.
Когато това се случи, прибавяме сместа с яйцата и разбъркваме, докато не се получи напълно еднородна смес.
За направата на филийките се използва преса за тостери. Сигурни сме, че почти всеки от вас разполага с такъв уред у дома си и няма да му се налага да купува, специално за да си направи вкусните филийки.
Всяка една филийка се потапя в сместа и след това се изпича в тостера. Добре е обаче да знаете, че тостер пресата няма как да изпече равномерно от двете страни филийките, затова е нужно да ги обърнете.
Ето, че закуската е вече готова. Накрая може да я гарнирате по ваш вкус. Филийките се получават страхотно поръсени с пудра захар и украсени с пресни сезонни плодове. Може обаче да им добавите мед, конфитюр, шоколадов топинг, сирене, кисело мляко или друго.
Да ви е вкусно!
