Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Най-вкусните чеснови пърленки се приготвят по тази рецепта

28 октомври 2023, 09:35 часа

Чесновите пърленки достойно заменят хляба на трапезата. Те са вкусни, ароматни и се комбинират отлично с всяка една гозба, без значение дали е постна или с месо.

Сигурни сме, че не пропускате да си поръчате пърленка, когато сте в любимия си ресторант.

Днес обаче ще ви споделим една изключително лесна рецепта, чието изпълнение отнема едва няколко минути. Предлагаме ви още сега да ги пробвате, няма да съжалявате.

Още: Домашни пърленки БЕЗ мая, готови за 20 минути

Как се приготвят вкусни и меки пърленки?

Ще са ви нужни ето тези продукти:

  • брашно - към 500 г, пресято
  • яйца - 1 брой (може и без)
  • кисело мляко - 1 кофичка
  • сол - 1 с.л
  • захар - 1 ч.л
  • мая - половин кубче, за хляб или 1 пак. бакпулвер
  • сода бикарбонат - 1 щипка
  • олио - 2 - 3 с.л
  • масло - 2 с.л., за намазване
  • чесън - 5 скилидки пресован, за намазване
  • магданоз - няколко стръка накълцан, за намазване

Начин на приготвяне:

Още: Вкусни пърленки със сирене на скара: Рецепта на баба

Направата на пърленките не е никак сложна, но въпреки това е нужно да се придържате към стъпките в рецептата. Точните пропорции са задължителен елемент, гарантиращ ви перфектен краен резултат.

Започнете с пресяването на брашното, а към него добавете и млякото. Чукнете яйцето и започнете да прибавяте и останалите продукти.

Замесва се меко тесто, което се оставя да втаса в продължение на 30 минути, не повече.

От тестото се късат малки токи, които се оформят като пърленки.

Още: Пърленки от лимец и бяло брашно: Страхотен аромат и вкус

Преди да ги сложите да се пекат във фурната, ги намажете с паста от масло, чесън и магданоз. Гарантираме ви, че се получават несравнимо вкусни.

Добър апетит!

Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес