Най-вкусната запеканка с карфиол, кашкавал и сметана

01 септември 2024, 11:05 часа

Карфиолът е една от храните, които лесно се комбинират с други съставки, така че всяка рецепта, която съдържа този зеленчук, винаги е добре дошла.

Още: Невероятна разядка с нахут и тахан - апетитът идва с нея

Още: Как се прави сироп от ягоди без варене

Необходими продукти за карфиол с с дресинг от кашкавал и сметана:

1 глава карфиол

200 г кашкавал

1 л готварска сметана

Още: Как се приготвя панакота с ягоди

Още: Бърза рецепта за вкусна вечеря: Сочно пилешко филе в пергамент

2 жълтъка

сухи подправки

1 с.л. масло

1 с.л. галета

Още: Вкусно и бързо: 2 пролетни ястия, които да приготвяте всеки ден

Още: Сладко от глухарчета: Точната рецепта с правилния грамаж

Вижте още: Най-вкусното ризото с тиквички, което сте опитвали

Начин на приготвяне:

Почистете карфиола и го нарежете на няколко по-малки парчета.

Посолете един литър вода, оставете да заври, след което добавете карфиола. Вари се около 25 минути.

Комбинирайте яйцата със сметаната, след това настържете кашкавала и подправете.

Карфиолът се поставя в огнеупорен съд, добавят се сухите подправки, залива се със сместа от яйца и сметана, накрая се нарязва маслото и се слага отгоре, след което се поръсва с галета.

Пече се на 200 градуса около 15 минути.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Гергана Шумкова
Гергана Шумкова Отговорен редактор
Новините днес