Карфиолът е една от храните, които лесно се комбинират с други съставки, така че всяка рецепта, която съдържа този зеленчук, винаги е добре дошла.
Още: Как точно се приготвя грах за гарнитура
Още: Каква е тайната на най-вкусния грах с картофи
Необходими продукти за карфиол с с дресинг от кашкавал и сметана:
1 глава карфиол
200 г кашкавал
1 л готварска сметана
Още: Тази наденица с праз се яде и у вас, и у нас
Още: Питай старило: Ето кои са задължителните подправки за домашна наденица
2 жълтъка
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Този боб с наденица хем се готви лесно, хем е много вкусен
сухи подправки
1 с.л. масло
1 с.л. галета
Още: Тези зелеви сарми с кайма са любими на поколения българи
Още: С това пълнено свинско месо никога няма да напълнеете
Вижте още: Най-вкусното ризото с тиквички, което сте опитвали
Начин на приготвяне:
Почистете карфиола и го нарежете на няколко по-малки парчета.
Посолете един литър вода, оставете да заври, след което добавете карфиола. Вари се около 25 минути.
Комбинирайте яйцата със сметаната, след това настържете кашкавала и подправете.
Карфиолът се поставя в огнеупорен съд, добавят се сухите подправки, залива се със сместа от яйца и сметана, накрая се нарязва маслото и се слага отгоре, след което се поръсва с галета.
Пече се на 200 градуса около 15 минути.
