Най-вкусната кавърма със свинско и гъби

25 февруари 2021, 18:19 часа

Кавърмата е едно от традиционните ястия в българската кухня. Има много начини да я приготвим. Представяме ви рецептата за кавърма със свинско и гъби. 

Още: Най-вкусните пилешки дробчета на фурна се приготвят така

Още: Перфектната бърза вечеря: С това ястие ще забравите за пържените картофи, по-вкусно е дори от тях

Ето какви продукти са ви необходими:

1 кг свинско месо

250 гр гъби

Още: Вкус, който събужда апетита – бързи картофи на фурна

Още: Тази мусака взриви интернет – ето как да я направите у дома

1/2 глава чесън

2 глави лук

2 червени чушки

2 зелени чушки

Още: Как се приготвя известната кубинска баклава?

Още: Вкусно и лесно: 3 рецепти за сладкиши с останалия козунак от Великден

400 гр доматено пюре

1 връзка магданоз

сол, черен и червен пипер, чубрица - на вкус

Етапи в изпълнението на рецептата:

Почистете и нарежете лука и чесън на дребно, а гъбите и чушките на лентички. Нарежете месото на парчета със средна големина. Запържете го в сгорещена мазнина. След няколко минути прибавете солта и червения пипер. След това добавете лука и чесъна, а няколко минути по-късно - гъбите и чушките.

Сложете капака на тенджерата и я оставете на котлона. Периодично разбърквайте кавърмата. След омекването на зеленчуците прибавете доматеното пюре и останалите подправки. Оставете кавърмата на котлона до готовност. 

Поднесете я топла в комбинация с подходяща салата и препечен хляб. 

Добър апетит!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Таня Станоева
Таня Станоева Отговорен редактор
Новините днес