Най-вкусната кавърма със свинско и гъби

Кавърмата е едно от традиционните ястия в българската кухня. Има много начини да я приготвим. Представяме ви рецептата за кавърма със свинско и гъби. 

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Ето какви продукти са ви необходими:

1 кг свинско месо

250 гр гъби

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза

1/2 глава чесън

2 глави лук

2 червени чушки

2 зелени чушки

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика

400 гр доматено пюре

1 връзка магданоз

сол, черен и червен пипер, чубрица - на вкус

Етапи в изпълнението на рецептата:

Почистете и нарежете лука и чесън на дребно, а гъбите и чушките на лентички. Нарежете месото на парчета със средна големина. Запържете го в сгорещена мазнина. След няколко минути прибавете солта и червения пипер. След това добавете лука и чесъна, а няколко минути по-късно - гъбите и чушките.

Сложете капака на тенджерата и я оставете на котлона. Периодично разбърквайте кавърмата. След омекването на зеленчуците прибавете доматеното пюре и останалите подправки. Оставете кавърмата на котлона до готовност. 

Поднесете я топла в комбинация с подходяща салата и препечен хляб. 

Добър апетит!