Не можем да си представим Бъдни вечер без вкусен тиквеник, който да „парфюмира“ трапезата на орехи и канела. Сигурни сме, че мнозина от вас все още експериментират и не успяват да открият перфектната рецепта за приготвянето на вкусен и ароматен тиквеник.
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Ето и какви продукти се използват:
• кори за баница - 1 пакет;
• олио - 1/2 ч.ч.;
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
• захар - 1 ч.ч.;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
• тиква - 1/2 бр. цигулка;
• канела;
• орехи;
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
• стафиди - по желание;
• пудра захар - за поръсване.
Начин на приготвяне:
За предпочитане е да използвате домашна тиква. Ако обаче нямате такава, си я купете от пазара. Тиквата се бели и след това се рендосва. Орехите се натрошават на ситни парчета. В купа се смесват тиквата, захарта, олиото и канелата. Сместа се задушава, докато тиквата не омекне. След това тенджерата се отмества от котлона.
Вкусна питка за Бъдни вечер, която се приготвя за 20 минути
Следващата стъпка е сглобяването на тиквеника. Поставете две кори за баница в тавата. Поръсете от тиквената плънка, орехи и стафиди. Завийте на руло и сложете в тавичка. По същия този начин се процедира и с останалите продукти. Най-отгоре тиквеникът се залива с олио и след това се слага да се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса.
Тиквеникът за Бъдни вечер се сервира студен и обилно поръсен с пудра захар.
Светли празници!
