Бухтичките са една от най-обичаните закуски. Забързаното ежедневие рядко ни позволява да готвим тестени вкусотии у дома. Тази рецепта обаче е изключително лесна и сме сигурни, че всяка една домакиня би се справила с направата на бухтите.
Още: Този ориз със спанак на фурна си е истинска класика
Още: С тази изискана супа от сьомга ще впечатлите и най-претенциозните гости
Ето и списък с продукти, от които се нуждаете:
• яйца - 4 бр.;
• кисело мляко - 600 г;
Още: Това пиле с грах на фурна направо се топи в устата
Още: Тази постна яхния се харесва на всеки месояден
• сода бикарбонат - 1 ч.л.;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да приготвим най-вкусната телешка яхния
Още: Картофена яхния - как да придадем стил на уж обикновеното ястие
• сол - 1 ч.л.;
• брашно - 600 г;
• олио - 400 - 500 мл;
Още: Боб яхния – как да ѝ дадем невероятен аромат
Още: Леща яхния - как да я направим истински специална
• сирене - 100 г;
• сладко - малини, къпини или др.
Начин на приготвяне:
Содата се разтваря в млякото и се разбърква, за да може да шупне. Приготвяме си голяма купа, в която да пресеем брашното, а в средата му оформяме кладенче.
Здравословните мекици, по които всички полудяха
В него изсипваме яйцата, солта и шупналото мляко. Бъркаме с вилица. Имайте предвид, че сместа не бива да е нито прекалено рядка, нито твърде гъста. Ако ви се струва, че се разтича лесно, може да добавите още малко брашно.
Олиото се загрява, а в него се пържат бухтичките.
Когато са готови, ги изваждаме в чиния, покрита с кухненска хартия, за да може излишната мазнина да се оттече от тях. След това гарнираме със сладко и сирене.
Добър апетит!
