Колкото и да не ни остава време за готвене, през почивните дни можем да си откраднем час, а дори и по-малко и да зарадваме семействата си с вкусна и домашна храна. Няма нищо по-хубаво от това домът ни да ухае на уют и току-що изпържени бухтички, посипани щедро с пудра захар.
Днес ще споделим страхотна рецепта за забързани домакини.
Как да си приготвим най-вкусните бухтички за закуска?
Още: Съставката, която прави бухтичките 2 пъти по-пухкави
Ето го списъка с продукти, от които се нуждаете:
- яйца - 3 бр.
- кисело мляко - 300 г
- сода бикарбонат - 1 ч.л.
- брашно - 2 ч.ч.
- сол - 1 к.л.
- захар - 1 ч.л.
- олио
- пудра захар - за овалване
Начин на приготвяне:
Всички стъпки са лесни и вярваме, че няма да затруднят никой, дори и домакините, на които им липсват опит и умения.
Още: Много лесни и вкусни: Ето как да приготвите перфектните бухтички
Трябва да започнете с разбиването на яйцата. След това към тях се добавя и киселото мляко, в което предварително сте разтворили содата.
Идва ред на солта и захарта. Следва повторно разбъркване на сместа, за да могат съставките да се смесят. Последната добавка е брашното. Включвайте го към сместа на порции. Количеството, което е добре да си предвидите, е около две чаени чаши.
Тестото за бухтички наподобява това за палачинки, но консистенцията трябва да е малко по-гъста.
Пригответе си дълбока тенджера, в която да излеете солидно количество олио. Имайте предвид, че бухтичките трябва да плуват в него, за да се изпържат равномерно и да се сдобият с желания златист загар.
Още: Вкусни бухтички за мързеливи домакини
Ползвайте лъжица, за да гребвате от сместа. Щом бухтичките се обърнат, това значи че са готови и може да ги вадите в чиния, покрита с кухненска хартия. Така излишната мазнина ще попие в нея.
Последният кулинарен щрих е пудрата захар. Докато бухтичките са все още топли, оваляйте ги в сладката съставка.
Получават се уникално вкусни и несравнимо апетитни. Трябва да ги опитате.
Да ви е сладко!
