Представяме ви една бърза, лесна и много вкусна идея за неделна вечеря! Запретвайте ръкави.
Необходими продукти:
лук - 2 - 3 бр. глави
колбас - 300 г салам по избор
домати - 2 - 3 бр. (може и от консерва, в краен случай доматено пюре или лютеница)
яйца - 1 - 2 бр. на човек
олио
черен пипер
магданоз
сол - на вкус
Начин на приготвяне:
Лукът се запържва до златисто.
Прибавят се нарязаният на дребно салам и домати.
Задушават се на слаб огън около 10 минути, посоляват се, върху получената смес се счупват яйцата и без да се разбъркват се пържат до забулването на белтъка.
Поръсва се с магданоз и черен пипер и се поднася.
Може да се приготви със зеленчуци по избор.
