Можете да приготвите вкусна пица само за 20 минути и без много усилия. Все повече хора избират и по-здравословни варианти за тестото, като карфиол, пилешко месо, брашно и без мая. Тези пици имат страхотен вкус и са много здравословни.
В тази статия ще ви покажем как да си направите вкусна пица в тиган. Рецептата е много проста, но има много нововъведения, които я правят толкова вкусна, че ще искате да я ядете отново и отново.
Чудно свинско месце, което направо се топи в устата
Ето какво ще ви е необходимо:
Брашно - 3 чаши;
Яйце - 2 броя;
Заквасена сметана или майонеза - 4 супени лъжици;
Сол - 1/4 чаена лъжичка.
За пълнежа:
Сирене моцарела - 100 гр.;
Доматено пюре
По желание можете да добавите няколко супени лъжици майонеза или друг сос;
Пеперони - 150 гр.;
Кашкавал - 100 гр.
Чушки по избор
Италиански подправки
Сол и черен пипер по ваш вкус
Приготвяне:
Пиците, изпечени на фурна, могат да бъдат малко жилави и хрупкави, но пиците, изпечени на тиган, са изненадващо пухкави, меки и най-вече вкусни. Използвайте дълбок тиган и изпечете пицата с капак, за да осигурите равномерно покафеняване и незалепване.
Друг трик е да загреете предварително тигана във фурната, така че дъното и страните да са еднакво горещи. Освен това в тази рецепта не се използва мая, така че тази пица е много по-здравословна от обичайното. Препоръчвам също така да добавите повече зеленчуци към плънката.
Ето я и тайната на най-вкусните палачинки
За тестото:
Добавете сол. Разбъркайте добре и изпратете в предварително загрята тава във фурната! Оставете тестото да престои за няколко минути.
За пълнежа:
Нарежете чушките и настържете сиренето на едро ренде. Намажете леко тестото с доматено пюре или доматен сос, майонеза, чушки и сирене, в този ред.
Поръсете пицата с италиански подправки, овкусете със сол и черен пипер, покрийте и оставете за 10-12 минути, докато кашкавалите и моцарелата се разтопят.
Сервирайте горещата пица на масата за бърза и вкусна вечеря!
Да ви е сладко!
