Истината е, че сладкишите, приготвени с моркови, са наистина много вкусни. Някои хора, които предпочитат традиционния вкус, са леко скептични преди да ги опитат. След това обаче, си дават сметка, че направата на морковен кекс, морковена торта, морковен пай, морковени бисквити или друг сладкиш, в който участват моркови, по нищо не може да отстъпи на традиционните десерти.
Днес сме решили да споделим рецептата за един много вкусен морковен кекс, който се приготвя изключително бързо. Около 20 минути са ви нужни за приготвянето на самата смес и още около 40 минути за изпичането на кекса и получаването на перфектната златиста коричка.
Какви продукти се използват за направата на морковния кекс?
Още: Това са най-вкусните бананови кексчета - който ги е пробвал, вече не иска други
Продукти, нужни за приготвянето на кекса:
- Брашно - 3 чаени чаши
- Захар - 1 чаена чаша
- Краве масло - 80 гр
- Яйца - 2 броя
- Прясно мляко - 85 гр
- Бакпулвер - 10 гр
- Ванилия – 0,2 гр
- Моркови - 3 броя
- Пудра захар - за поръсване
Какви са стъпките в приготвянето на морковния кекс?
Започнете с разбиването на маслото и захарта. Трябва да се получи пухкава смес.
Още: С какво се овкуся каймата за бургери?
Без да преставате да бъркате, добавете яйцата, млякото, брашното, което предварително сте пресяли заедно с бакпулвера и ванилията и продължете още няколко минути, докато не се получи хомогенна смес.
Морковите се нуждаят от лека термична обработка, преди да бъдат добавени към кексовата смес. Почистете ги от обелките, настържете ги и след това ги задушете в малко масло, за да могат да омекнат. Когато са изстинали, ги добавете към останалата смес.
Този вкусен кекс се пече на умерена температура за около 40 минути. На финала се поръсва с пудра захар и се поднася с чаша следобед о кафе, мляко с какао, горещ шоколад или друго, което обичате да консумирате.
Задължително пробвайте този морковен кекс, гарантирано е, че ще останете приятно изненадани от крайният резултат. Получава се един лек, пухкав и ароматен сладкиш, на който никой у дома няма да устои.
Още: Лесен морковен кекс: Ще се хареса на цялото семейство
Най-хубавото е, че продуктите са наистина малко и вероятността да се наложи да посещавате супермаркет, е много малка. В повечето случаи съставките са част от всяко домакинство.
Да ви е сладко!
Морковен КЕКС с глазура от крема сирене и сметана
