Днес ви представяме една рецепта, с която освен, че ще зарадвате цялото семейство за закуска, ще се върнете в детство си, когато бабите ни приготвяха любимите на всички ни бухтички.
Необходими продукти за бухти:
250 г брашно
1 яйце
400 г кисело мляко
50 г захар
1/2 ч.л. сода за хляб
1 шипка сол
олио
пудра захар за поръсване
Вижте още: Вкусен тутманик от тефтера на баба
Начин на приготвяне:
Първо разбийте млякото заедно с яйцето, содата, солта и захарта. Постепенно прибавете брашното, което трябва да е предварително пресято, докато се получи средно гъста каша.
Гребнете от готовата смес с лъжица и сипете в сгорещено олио. Пържете бухтичките на умерена температура.
След като са готови, поставете ги върху домакинска хартия за няколко минути, за да се попие излишната мазнина. При желание ги поръсете с пудра захар.
