Сигурни сме, че рядко се среща човек, който да не обича комбинацията от тиква и канела. Няма такава божествена наслада, буквално всичките ни сетива са готови да затанцуват в синхрон.
Днес сме решили да ви зарадваме с едни изключително вкусни и ароматни меденки, които се приготвят наистина лесно и с малко продукти. Задължително тествайте рецептата, ще останете повече от доволни.
Как се приготвят вкусните меденки с тиква?
Още: Сладки меденки без яйца: Лесна рецепта
Продукти, от които се нуждаете:
- 260 г брашно
- 125 г мед
- 1 яйце
- 60 г захар
- 50 г масло
- 75 г тиквено пюре
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. канела
- ванилия
- сол
Начин на приготвяне на меденките:
Започнете с пресяването на брашното, но преди това го смесете с канелата, бакпулвера и една щипка ванилия.
Още: Каква е тайната на класическите меденки, за да се топят в устата
В отделен съд смесете меда, захарта и маслото. Разтопете ги на водна баня. Когато по повърхността започнат да се образуват мехурчета, оттеглете съда от котлона.
Когато сместа се охлади, добавете тиквеното пюре и разбитото яйце.
Към тази смес се прибавят и сухите съставки и се омесва меко и лепкаво тесто. Увийте го в стреч фолио и го оставете в хладилника за един час, за да постегне.
Намажете ръцете си с олио и се заемете с оформянето на топчета от стегнатото вече тесто.
Още: Подсладете си живота с тези уникални меденки за Коледа?
Включете фурната на 180 градуса и подредете меденките в тавичка. Печете ги около 15 минути. Може да ги похапвате топли или охладени, и в двата случая са божествено вкусни.
Да ви е сладко!
