Марината за свински пържоли с бира, по която цяла България полудя

Свинското месо е един от най-уважаваните продукти от българина. Почти задължително е да присъства на трапезата. Свикнали сме да го консумираме на гювеч, запържено с лук, изпечено на скарата, на яхния и как ли още не.

Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Днес ще ви споделим марината за свински пържолки с бира, по която цяла България полудя. Време е и вие да ги приготвите и да зарадвате с тях цялото си семейство.

Този гъбен сос е идеален за всякакви пържоли

Ето и продуктите, които ще са ви нужни:

• свински врат - 6 бр. пържоли;

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

• чесън - 2 - 3 скилидки;

• мед - 2 ч.л.;

• лимони - 1/2 бр.;

• бира - 250 мл светла;

Още: Как най-лесно става почистването на свински черва

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

• розмарин - 1 клонче;

• черен пипер - на вкус;

• сол - на вкус;

• соев сос - 2 с.л;

• зехтин - 2 с.л.

Начин на приготвяне:

Свинските пържолки е добре да се начукат, така че накрая да бъдат още по-сочни и добре овкусени. Препоръчително е краищата им да се нацепят лекичко с нож, така че месото да не се свие по време на готвене.

Най-сочните ребра с доматена марината

Овкусете всяка една пържола със сол и черен пипер и се заемете с направата на маринатата. За нея ще са ви нужни пресован чесън, мед, соев сос, лимонов сок, бира и розмарин. Последната съставка от списъка може да се пропусне, ако ароматът на билката не ви се нрави.

Най-отгоре напръскайте пържолите със зехтин и ги оставете за една нощ, за да се овкусят добре и да поемат от всички вкусове.

На следващия ден пригответе пържолите на скара, барбекю или във фурната. Поднесете ги с избраната от вас гарнитура.

Желаем ви добър апетит!