Лукът ще стане сладък като мед - благодарение на този трик от горчивината му няма да остане и следа

Лукът изобилства от витамини, но често разваля вкуса на ястието с прекомерната си горчивина.

Още: Ще си оближете пръстите: Оригинални кифли по БДС от 1966

Още: Как се приготвят най-сочните свински пържоли на тиган

Но същевременно с това приготвянето на куп салати е немислимо без лук - той им придава специална пикантност.

Горчивината на този зеленчук може да се дължи на различни фактори. Възможно е тя да се дължи на сортова характеристика или особености при отглеждането на лука. Неговият горчив вкус може да се дължи и на неправилно съхранение.

Това е най-полезният лук, яжте го всеки ден и вижте какво ще се случи с тялото ви

Още: Зимната разядка, която се превърна в абсолютен ХИТ този сезон

Още: Зимната супа, която всяка седмица трябва да приготвяте, за здрав имунитет

Но независимо от причината ще ви отнеме само една минута, за да коригирате вкуса му. Има два варианта за това.

Топла вода за премахване горчивината на лука

Обеленият и нарязан лук се поставя в гевгир и се държи под течаща топла вода (не повече от 60 ° C). Дръжте зеленчука под струята вода за около 40-60 секунди.

Топ трик с микровълнова печка за премахване горчивината на лука

Вторият трик също е толкова лесен за изпълнение. Нарязаните зеленчуци се поръсват със сол и след това се поставят в микровълновата фурна за 15-20 секунди. След обработката лукът се измива с топла вода и се изсушава.

Най-ефективният лек с лук, с помощта на който бързо ще забравите за досадната кашлица

Още: Пухкава магия: Тази рецепта ще преобърне представите ви за кекс

Още: Бързо и лесно: Здравословна вечеря за 10 минути

Тези два щадящи трика ще премахнат ненужната горчивина, ще запазят витамините и ще придадат на зеленчука деликатен и мек вкус.