Любимото на всички сладко от праскови - ето как се приготвя

Прасковите несъмнено принадлежат към списъка с най-обичаните плодове през летните месеци. Но какво да правим, когато сезонът им премине? Едно от най-вкусните и традиционни решения е да ги превърнем в сладко. Изпълнено с аромат и вкус, това сладко от праскови е не само прекрасно допълнение към сутрешните мекици, но и чудесен подарък за любимите хора. В следващите редове ще ви разкажем как да приготвите това изкушение във вашия дом.

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза

Сладко от праскови на фурна - от бабиния тефтер

Рецепта за сладко от праскови

Необходими продукти

• Праскови - 800 гр.
• Захар - 1 кг.
• Вода - 2 чаши
• Винена киселина - 1 чаена лъжичка

Още: Как да уцелим точното време за варене на ориз

Още: Как най-лесно става почистването на свински черва

Начин на приготвяне

1. Изберете едри и зрели праскови. Измийте ги и отстранете костилката, след което ги нарежете на половинки. Потопете половинките във вряща вода за 3 - 4 минути, за да обелите кожата им, и след това нарежете на осминки. Подготвените праскови се поставят във вряща вода за 1 - 2 часа и след това се измиват.
2. Следващата стъпка е да приготвите сироп от захарта и водата. Добавете прасковите и варете за 7 - 8 минути. Свалете от огъня и оставете да престои за 1 час. Върнете на котлона и варете до сгъстяване на сиропа. Три – четири минути преди да свалите от огъня, добавете винената киселина.
3. Накрая, оставете сладкото да престои за 7 - 8 часа и след това го насипете в буркани.

Как се прави сладко от кайсии по класическа рецепта?

Този домашен десерт е не само вкусен, но и изпълнен с натурални аромати.

Добър апетит!

Още: 2 страхотни рецепти за коледна пуйка – гостите ви ще си оближат пръстите

Още: Най-вкусната баклава, която някога сте опитвали: Ще стане хит на всяка празнична трапеза